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26元/斤的“牛柳”原为猪肉变身
发布时间:2021-09-13 23:57
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本文摘要:图为牛柳鸡肉、猪肉加入牛肉精、低弹素等十几种添加剂,用猪血染色,成为牛柳牛排在市场上销售。最近,江苏省常州市民警察调查了假牛肉事件,两年来苏贤食品有限公司生产了假牛柳一…图为牛柳加入鸡肉、猪肉精、低弹素等十几种添加剂,用猪血展开染色,成为牛柳、牛排在市场上销售。最近,江苏省常州市民警察调查了假牛肉事件,苏贤食品有限公司生产纸箱的假牛柳超过1万斤,牛排超过10万斤,销售6家大型超市和10家菜场,怀疑金额超过300万。

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图为牛柳鸡肉、猪肉加入牛肉精、低弹素等十几种添加剂,用猪血染色,成为牛柳牛排在市场上销售。最近,江苏省常州市民警察调查了假牛肉事件,两年来苏贤食品有限公司生产了假牛柳一…图为牛柳加入鸡肉、猪肉精、低弹素等十几种添加剂,用猪血展开染色,成为牛柳、牛排在市场上销售。最近,江苏省常州市民警察调查了假牛肉事件,苏贤食品有限公司生产纸箱的假牛柳超过1万斤,牛排超过10万斤,销售6家大型超市和10家菜场,怀疑金额超过300万。劣质牛肉事件的曝光,河海派出所的民警刘先生听说河海菜市场油炸的牛柳特别便宜,每斤26元,在这么低的价格背后承认猫腻,买了回家试吃研究。

刘先生买的牛柳用清水浸泡,发现肉的颜色很深,同一个工厂的颜色很差,烹饪后享受,发现肉的口感不同,比牛肉帕还要好。刘先生推测买来的牛柳明显不是牛肉,所以对状况作出反应。

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警察通过现场调查,发现销售的牛柳价格比普通牛肉价格低得多,然后买样品进行监视。监视的结果使警察感到愤慨。

这些所谓的牛柳,主要成分只有鸡肉和猪肉,只有餐厅卖的牛肉成分。幸运的是,该公司仅用于食品添加剂,将鸡肉、猪肉伪装成牛肉,不加入亚硝酸盐等违禁添加剂,只会造成消费者的经济损失,对身体的危害不大,以前销售的市民们可以放心。为什么买了几年假牛柳、假牛排,消费者没有注意到,主要是因为生产的产品大多是油炸的产品,基本上需要放入锅中,不太可能浸泡清洁后再烹饪。

但是,必须注意的是,牛柳是牛肉中喜欢的食材,不可能比普通牛肉的价格高。消费者只要不抱贪婪便宜的心情,就容易在价格上区分。


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